London fog latte με τσάι Earl Grey και λεβάντα

Πιστέψτε το αν θέλετε, πάντως ο London fog latte δεν δημιουργήθηκε στο Λονδίνο αλλά στο Βανκούβερ του Καναδά. Δεν παύει βέβαια να είναι μια ωραιότατη επινόηση, που ταιριάζει τόσο στο κλίμα του Λονδίνου όσο και του Καναδά, αλλά κάνει και για την Αθήνα, για να μας ζεστάνει σε μια κρύα μέρα όπως η σημερινή. Για εσάς που αγαπάτε το τσάι με μπόλικο γάλα.

Υλικά:

(Για 1 latte)

1 φακελάκι τσάι Earl Grey

βραστό νερό

100 μλ γάλα πλήρες

εκχύλισμα βανίλιας

αποξηραμένη λεβάντα (βρώσιμη)

Μέθοδος:

Βράζουμε λίγο νερό και φτιάχνουμε το τσάι σε μια κούπα.

Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας.

Στο μεταξύ, ζεσταίνουμε το γάλα και με το μιξεράκι του φραπέ το χτυπάμε για να φτιάξουμε ένα πηχτό αφρόγαλα.

Αφαιρούμε το φακελάκι του τσαγιού, προσθέτουμε το αφρόγαλα στην κούπα και πασπαλίζουμε με λίγη λεβάντα.