Ένα ρομαντικό κουτί με μπισκότα και γλυκίσματα για τον Άγιο Βαλεντίνο

Ναι, ναι, ξέρουμε, πολλοί από εσάς εκνευρίζεστε με τον πανικό που γίνεται για την “Ημέρα των Ερωτευμένων”, που είναι ξενόφερτη, που είναι κατασκευασμένη για να βγάζουν λεφτά τα ανθοπωλεία και τα κοσμηματοπωλεία και τα ζαχαροπλαστεία και που σας πρήζουν όλοι όσοι θέλουν να διατυμπανίζουν τον έρωτά τους και να σας τον τρίβουν στη μούρη, που γεμίζει το timeline σας με κατεβατά από προσφορές για να αγοράσετε δώρα στον/την σύντροφό σας και μπλα μπλα μπλα. Εντάξει. Τα ‘πατε; Γκρινιάξατε; Did you get it out of your system?

Ωραία. Αφήστε τώρα κι εμάς τους υπόλοιπους στην ησυχία μας να καρδουλιστούμε, να γεμίσουμε τον τόπο ροζ και κόκκινα στολίδια, σοκολατάκια, τριαντάφυλλα και ό,τι άλλο μας αρέσει. Βασικά, εμείς αυτό το κάνουμε όλο τον χρόνο έτσι κι αλλιώς. Μα είναι ανάγκη να είμαστε ερωτευμένοι για να γεμίζουμε τον τόπο ροζ και κόκκινα στολίδια, καρδούλες, σοκολατάκια και λουλουδικά; Και απαντώ: μπορεί να είμαστε, μπορεί και να μην είμαστε. Αλλά damn it, μας αρέσουν τα ρόζ, τα κόκκινα, τα σοκολατάκια και τα λουλουδικά. Μια πρόχειρη ματιά στο blogroll της Madame Gâteaux θα σας πείσει.

Στο μεταξύ, σήμερα φτιάξαμε ένα cookie & candy box. Ναι, με καρδούλες. Και ροζ στολίδια. Και καραμέλες. Και σοκολατάκια. Φτιάξτε το κι εσείς, το λέω και το ξαναλέω: δεν υπάρχει ωραιότερο δώρο από το χειροποίητο γλυκό. Και αν δεν έχετε σύντροφο να το χαρίσετε, χαρίστε το στις φίλες σας. Στη μαμά σας. Στους συναδέλφους σας στο γραφείο! Και γενικότερα, αγαπηθείτε γιατί χανόμαστε!

Τι περιλαμβάνει το cookie box μας:

Μπισκότα Linzer με γέμιση μαρμελάδας φράουλα

Μπισκότα shortbread με λεβάντα (βρείτε τη συνταγή εδώ)

Μπισκότα Linzer με επικάλυψη λευκής σοκολάτας και sprinkles

Χειροποίητα ροζ σοκολατάκια με αποξηραμένη φράουλα

Pretzel με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

Μακαρόν με γεύση τριαντάφυλλο

Καραμέλες τριαντάφυλλο “Τσάρλεστον”

Ένα tip: Εάν θέλετε να γλιτώσετε λίγο χρόνο, μπορείτε να κάνετε ένα mix από χειροποίητα γλυκά και καραμέλες ή σοκολατάκια του εμπορίου. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και δημιουργήστε τη δική σας σύνθεση. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα παλιό κουτί παπουτσιών, από το καπάκι του οποίου, αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε λωρίδες και να φτιάξετε τα διαχωριστικά για τα γλυκάκια σας.

Γεύσεις που ταιριάζουν στην περίσταση: τριαντάφυλλο, γιασεμί, υβίσκος, σοκολάτα, φράουλα, σμέουρο, αμύγδαλο, φουντούκι, καραμέλα, βανίλια

Υλικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε: καραμελωμένα αμύγδαλα ή άλλους ξηρούς καρπούς (πραλίνα), ζαχαρωμένα αμύγδαλα ή άλλους ξηρούς καρπούς (δείτε τη συνταγή εδώ), αποξηραμένες φράουλες, μωσαϊκό σε φέτες, madeleines με επικάλυψη σοκολάτας (δείτε τη συνταγή εδώ), καραμέλες γάλακτος (χειροποίητες ή μη), honeycomb σε κομμάτια, καραμελωμένο ποπκόρν, marshmallows (δείτε τη συνταγή εδώ), κόκκινα M‘n’Ms, Maltesers, Rocky Road (δείτε τη συνταγή εδώ), γκοφρετάκια, fudge (δείτε τη συνταγή εδώ), πουράκια βανίλιας, σοκολάτα που θα λιώσετε και θα στολίσετε με αποξηραμένα φρούτα ή sprinkles (bark) και ένα σωρό άλλα.